スタッフのつぶやき

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☆オフィスのコンビニ☆2017年スタートしました☆

■2017/01/11 ☆オフィスのコンビニ☆2017年スタートしました☆

明けましておめでとうございます。
 
2017年一発目のブログです。
 
お正月は実家の新潟に帰省していました~☆☆
 
今年は雪も降らず子供たちは残念がっていましたが、
 
私はおいしい料理とおいしいお酒がたくさんで、
 
お正月休みかなり満喫しました♪
 
そして、お正月になると
 
必ず食卓に並ぶ「のっぺ汁」。

新潟ののっぺ汁は一般に知られている

「のっぺい汁」とは少し違っていて
 
片栗粉でとろみをつけず、里芋でとろみをつけた
 
薄いしょうゆ味の出汁で煮た新潟の代表的な

家庭料理です☆




左がのっぺ汁 右がお雑煮
 
 
あるのが当たり前だったのに、
 
「のっぺ汁」が新潟の郷土料理だった事に
 
数年前、、、割と最近知りました(笑)

各家庭によって、入れる具材や味が違うので
 
まさにお袋の味!!受け継いでいきたいです♪
 
地元に帰ると必ず食べたくなる
 
B級グルメや背油ラーメンや新潟でしか

食べられないものがたくさんあって

食べ過ぎて帰ってきました(笑)。

と、言うことで、、、(笑)
 
オフィスコンビニ新宿渋谷店昨日から

稼働しています!!!!
 
本年も宜しくお願い致します!!!
 
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株式会社 sst
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